Iturriaga, Yuriria. 2014. «De Cocina Y Tradiciones. : Un Acercamiento a La geografía histórica Del Sabor Duranguense». Revista De Historia De La Universidad Juárez Del Estado De Durango, n.º 06 (enero), pp. 157-171. http://revistahistoria.ujed.mx/index.php/revistahistoria/article/view/252.